เช่นเดียวกับรุ่นก่อนTotal War Saga: Troyเป็นเกมวางแผนผลัดกันเล่นที่มีองค์ประกอบของกลยุทธ์แบบเรียลไทม์ เกมนี้ตั้งอยู่ในยุคสำริดในช่วงสงครามโทรจันแม้ว่าขอบเขตของเกมจะครอบคลุมอารยธรรมอีเจียนโดยรอบ การต่อสู้แบบเรียลไทม์จะเกิดขึ้นในแซนด์บ็อกซ์ขนาดใหญ่และผู้เล่นสามารถสั่งการทหารราบหน่วยฮีโร่และสัตว์ลึกลับในขณะที่พวกเขาต่อสู้กับกองกำลังของฝ่ายตรงข้าม มีฮีโร่ทั้งหมดแปดตัวที่เป็นตัวแทนของทั้งสองฝ่าย(โทรจันและ Achaeans)

และฮีโร่แต่ละตัวมีความสามารถพิเศษสองอย่างที่สามารถใช้ได้ในระหว่างการต่อสู้ ในขณะที่ผู้เล่นดำเนินไปในเกมพวกเขาสามารถสร้างความสัมพันธ์กับเทพเจ้ากรีกได้. หากคะแนนการอนุมัติของเทพเจ้าสูงพอผู้เล่นจะได้รับประโยชน์จากการเล่นเกม นอกการต่อสู้ผู้เล่นยังต้องรวบรวมทรัพยากรให้เพียงพอเช่นไม้ทองสัมฤทธิ์และอาหารเพื่อให้กองทัพดำเนินต่อไปได้ ตัวแทนกลับมาในเมืองทรอยและผู้เล่นสามารถส่งนักบวชและสายลับเพื่อแทรกซึมเข้าไปในเมืองที่ไม่เป็นมิตรได้ ผู้เล่นหลายคนซึ่งรองรับผู้เล่นได้สูงสุด 8 คนเปิดตัวเมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2020

เกมเป็นงวดที่สองในTotal War Saga subseries ต่อไปนี้ 2018 ของTotal War Saga: บัลลังก์ของ Britannia Troyซึ่งคล้ายกับรุ่นก่อนได้รับการออกแบบให้เป็นเกมที่สั้นกว่า แต่เน้นมากขึ้นและขอบเขตของมันถูก จำกัด ไว้ที่ช่วงเวลาหนึ่งในประวัติศาสตร์แทนที่จะเป็นช่วงยุค ผู้พัฒนาหลักคือCreative Assembly Sofiaซึ่งตั้งอยู่ในบัลแกเรียซึ่งใช้เวลาประมาณสองปีเก้าเดือนในการพัฒนาเกม อ้างอิงจาก Maya Georgieva

ผู้อำนวยการเกมยุคสำริดเป็นฉากที่ยากมากในการทำงานเนื่องจากขาดบันทึกและแหล่งข้อมูลทางประวัติศาสตร์โดยละเอียด ด้วยเหตุนี้ทีมจึงหันมาใช้อีเลียดบทกวีมหากาพย์กรีกโบราณเพื่อเติมเต็มรายละเอียดทางประวัติศาสตร์ที่ขาดหายไป แม้จะมีองค์ประกอบที่เป็นตำนาน แต่ทีมงานก็พยายามทำให้เกมมีความเป็นประวัติศาสตร์มากที่สุด 

จอร์จิเอวาเรียกแนวทางนี้ว่า “ความจริงเบื้องหลังตำนาน” ซึ่งทีมงานได้คิด “คำอธิบายที่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดสำหรับตำนานและตำนานเพื่อสร้างประวัติศาสตร์ให้สมบูรณ์” ตัวอย่างเช่นม้าโทรจันจะเกิดแผ่นดินไหวหอคอยล้อมหรือโครงสร้างไม้ขนาดใหญ่แทนที่จะเป็นม้าไม้ขนาดใหญ่